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古龙酱文化园

时间:2018-12-28 21:11:28 已有 人关注

厦门古龙酱文化园近6万口传统酱缸——古龙拥有的传统酱油酿造晒场,总面积近5万平方米。古龙始终坚持以传统古法制酱工艺生产酱料,并用于罐头生产。这种酿酱工艺浓缩了三千多年中国酱文化史,已被列入厦门市“非物质文化遗产”项目,岁月悠深人情暖,余味缭绕是酱香。在这里,人们踏上有趣的“中国酱文化”之旅,在古朴风韵中感知中国文化之深厚,酱文化之渊博。

 
文化园内令人震撼的大世界基尼斯之最晒场上,满是古朴的味道。以传统古法酿造酱油的工艺,在这个城市化的工业园内居然保留完好,且数量惊人。6万多个酱缸历时多年,都是传统陶土制作的老酱缸,最早的可追溯至清代,这个酱油晒场,画面雄伟壮观却又悠然灵秀,酱缸有的头戴斗笠,似身披铠甲严阵以待的战士,气宇轩昂,巍然伫立,有的似轻盈舞动的江南女子,体态婀娜,身姿曼妙。
 
地址:厦门市同安区古龙工业园区
 
门票:25元
 
电话:0592-7392186;0592-7392173;0592-7392190
 
开放时间:全天
 
周边公交信息:650路、651路、652路、655路、658路、659路、690路、691路、790路、791路、792路、961路、快2路、快5路
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